Тендрайзер для размягчения мяса 19 х 5см 1297 /72
100 руб.
- Условия оплаты и доставки
- График работы
-
Контакты
-
Телефон:+7 812 449 12 40+7 981 962 79 32, моб+7 921 63 921 64, моб+7 812 326 07 78
-
Контактное лицо:Алёна
-
Адрес:ул.Софийская д.8, корпус 5,. лит.А, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
-
Email:hoztovaru_spb@mail.ru
-
Приспособление для отбивания (размягчения) мяса ― тендерайзер (Meat Tenderizer)
- Не пачкает кухню. При использовании тендерайзера вам не придется отмывать стол от брызг, как при использовании молотка.
- Разрыхлённое с помощью Тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным
- При обработке Тендерайзером, волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются
- В образовавшиеся в мяся отверстия лучше проникают специи и маринад
- Тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхлённого продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее
- При тепловой обработке такое мясо не теряет в весе, а время приготовления его значительно сокращается
- Острые лезвия тендерайзера из качественной нержавеющей стали проникают даже сквось кости в мясе
Тендерайзер (Meat Tenderizer) поможет сделать ваше мясное блюдо нежным и сочным за считанные секунды. Тендерайзер предназначен для придания мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно сэкономит время. Это ручной рыхлитель для мяса свинины, курицы, индейки, телятины, баранины, а также рыбы и других продуктов. В отличие от отбивки молотком, обработка мяса тендерайзером не нарушает структуру мяса и его внешний вид. Мясо прокалывается в сотнях мест острыми иглами тендерайзера, благодаря чему оно становится мягче. Тендеризация также способствует равномерному распределению рассола и специй по объему мяса при мариновании. Отложив в сторону молоток для отбивания мяса, и воспользовавшись тендерайзером, Вы убедитесь в том, что любое мясо без костей после рыхления жарится гораздо быстрее и остается мягким и сочным.
Можете добавить свои любимые специи поверх мяса и лезвия введут их внутрь мяса.
Материал ― нержавеющие стальные лезвия в пластиковом корпусе.
- Цена: 100 руб.